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本格派の割烹の味！
和食の真髄を極めた料理人・中村芳雄監修の「味は心」では、和食の原点である「だし」をベースにしています。地元・枕崎産のかつお節、厳選した昆布をたっぷり使った、香り豊かな本格派の料理は、まさに割烹の味！食べる楽しさが広がります。
修行中の若き料理人が、厨房から客席のお客様に呼ばれました。てっきりお叱りを受けるものと客席へ行くと著名な名優が席におられました。
「『美味しい料理』を食べたら、心がわかる。『味は心』だね」と語られました。弊社総料理長は、その時よりこの言葉を座右の銘として心に刻みました。
調理済み食品の命名にあたりこの『味は心』をその土台に商品化を図っています。
給食事業で培った安心・安全と給食ノウハウに加えて総料理長の割烹の味を加味し、ここに『味は心』シリーズを皆様にご提供するに至りました。
手軽に本格的な味を簡単にご賞味頂けます。そのままでも、温めても、美味しく召し上がれるお魚シリーズ、お肉のシリーズのライナップに加え、料理にひとそえ茶碗蒸しなどご用意しております。お忙しい皆様の簡単・美味しいの一品になれば幸いです。
